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beniciorocha98

Etiqueta à Mesa


Del Vino Cursos De Vinho


Fonte utilizada para elaborar o tema desta postagem: https://chiefmother6.crsblog.org/2018/07/24/pela-prateleira-do-mercado/

Etiqueta à mesa é a forma como as pessoas se portam à mesa em situações sociais, de modo a salientarem pertencer a estabelecido grupo social. Normalmente, esses grupos são aqueles de predomínio em uma população, seja essa um predomínio social, político ou cultural. A etiqueta nos dias de hoje prontamente está menos rigorosa, muito mais flexível do que era antigamente.


https://www.vemdauva.com.br , enóloga proprietária de uma das melhores vinícolas do Chile, a Moradia Marin, pela localidade de Lo Abarca, conhecida pouco tempo atrás como uma denominação de origem. A vinícola é produtora do melhor vinho branco do Chile pelo Guia Descorchados. Saiba Quais São As Melhores Marcas De Café Gourmet : Você poderia nos descrever um tanto sobre a tua geração e experiência profissional?


Culinária Da França achou que Lo Abarca era uma região especial? https://www.vemdauva.com.br : Eu me criei pela Faculdade do Chile como enóloga, trabalhei por incalculáveis anos em vinícolas no Chile, na cota comercial e assim como como “winemaker”. Eu acredito que todo enólogo sonha em produzir seu respectivo vinho, de forma especial se for de uma região única e desconhecida no mundo. Além disso, procura ser distinto, expressar o terroir de uma região, principlamente porque antes os vinhos do Chile eram todos iguais, a maioria era produzida no Vale Central.


Lo Abarca é uma região perto do oceano, com manhãs muito frias, nevoeiro e topografia íngreme. A minha ideia era produzir um tipo de vinho com identidade e personalidade, totalmente distinto do que era produzido. Pra mim, isto foi Lo Abarca: condições extremas pra geração de vinho.


Talita: Você poderia nos contar a história de no momento em que você começou a fazer vinho em Lo Abarca e as pessoas diziam que você estava cometendo um erro? Maria: Sim, todas as pessoas estavam falando que eu era louca em plantar vinhas naquele território, as pessoas pela cidade, a senhora que me vendeu a terra e sobretudo meus colegas que estavam questionando por que eu estava arriscando tanto.


Talita: Quando foi seu primeiro prêmio de vinho? Maria: No Decanter World Wine Awards 2003 com o nosso Sauvignon Blanc, recebemos o Troféu Internacional. Talita: Eu pouco tempo atrás provei o Residência Marin Lo Abarca Pinot Noir e fiquei muito surpresa … Você diria que é igual aos vinhos da Borgonha?


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Maria: Nós não tentamos copiar ou ser aproximados aos da Borgonha, apenas encontramos nossa própria personalidade e características, porém eu poderia falar que o nosso Pinot Noir pode estar no mesmo nível de seus melhores vinhos. Talita: Quais são os seus melhores vinhos hoje?


Maria: Todos os vinhos que produzimos, mas posso discursar que os nossos vinhos são melhores no momento em que são mais velhos, tanto os brancos, quanto os tintos. Talita: Você tem lutado por anos pra transformar Lo Abarca em uma denominação de origem e você finalmente conseguiu!


Você poderá esclarecer o recomendado que você leia ? Maria: A denominação de origemLo Abarca é uma novidade no Chile, porque em conexão às antigas, esta corresponde a um local específico sem uma fixação específica, o que é uma novidade. Este é o consequência de uma nova realidade no vinho chileno, é o vigor da Casa Marin por trás nesse novo espaço com solos particulares, o clima e o serviço do nosso público. Os Mais Baratos Vinhos Pontuados /p>

Nós desenvolvemos um território que produz um vinho com identidade própria. É o http://www.trainingzone.co.uk/search/beleza chamam de Terroir. Talita: O que torna os vinhos Lo Abarca diferentes do resto do universo? Que características de aromas e sabores você pode encontrar nos vinhos de Lo Abarca que são uma referência de Lo Abarca?


Tags: vinho

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